About Us
A space to reveal potential
Habari was born from a deep conviction: life deserves to be celebrated , savored and shared through the senses, encounters and the richness of the world.
By creating this school, I wanted to offer a place where everyone can fully embrace their passions , reconnect with what drives them, and learn through coffee .
Learn to taste, to roast, to feel, to create.
Here, we explore both the aromas of coffee and the possibilities within it.
POURQUOI “HABARI” ?
Un mot simple et pourtant essentiel
HABARI signifie “Comment vas-tu?” en swahili.
C’est la salutation chaleureuse que j’entendais chaque jour pendant mon immersion au sein d'une plantation de café au Kenya.
Ce mot est devenu le symbole de ma démarche :
Prendre le temps de créer du lien. Et de faire du café un prétexte à la rencontre.
L'ENGAGEMENT DU TORRÉFACTEUR
Chez Habari, chaque tasse raconte une histoire.
Nous travaillons avec des producteurs indépendants, en privilégiant le sourcing direct et transparent. Chaque café que nous torréfions est choisi pour son terroir, sa singularité et le savoir-faire des femmes et des hommes qui le cultivent.
Notre mission est simple : offrir des cafés de spécialité torréfiés avec soin à Lille, tout en valorisant les savoirs-faire et les rencontres qui se cachent derrière chaque grain.
Parce que notre croyance est que le café est véritable créateur de lien.
